第156章 開張
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莫林瑄一邊說一邊拿臘肉給那人看。
那人看了一眼便抽鼻子,說道:“喲,這是什麽啊,幹得當硬的,石頭塊一樣的東西能吃麽。”
那邊安月香接道:“能吃能吃,可好吃了呢,來前我娘專門做了,讓我們帶著,大叔你可以嘗嘗。”
說完他跑到車邊,從帶來的籃子裏把安鳳蘭做好的臘肉拿出來,用筷子夾了一塊兒遞送這人,說道:“大叔嘗嘗吧,先嘗後買,不好吃不要錢!”
那人往筷子上看了一眼,說道:“這是誰用的筷子,幹凈麽?”
“幹凈著呢,你是剛開張第一個,別人誰都沒碰過這筷子,而且別人用完,我們都會洗的。”
那人還是不太放心,小心地用指手捏著肉的一角拿過來,放進嘴裏細細品嘗。
安鳳蘭做菜手藝本就不錯,為了讓肉能賣出去,今天做的臘肉還格外用心,味道非常好。
那人一邊吃一邊點頭,說道:“這是野豬肉做的?一點騷味兒都沒有,艮艮的有嚼勁兒,確實挺好吃。”
莫林瑄說道:“是啊,我們做臘肉要好多道工序,過程中就把野豬肉的騷味兒去掉了,野豬沒有家豬那麽油,吃著比家豬肉還好吃是不是?”
那人越嚼越有味兒,點頭說道:“好,是挺好,你們這肉怎麽賣的,我賣點回去。”
莫林瑄沒想到這麽順利,第一個問的人就要買,說道:“十文錢一斤,我們這裏都是稱好的,一塊一斤,你相中哪塊拿哪塊。”
“這麽貴,人家親鮮豬肉才八文錢一斤!”
“大叔,我們這肉可不是鮮肉能比的,首先你拿回去不擔心臭,想放多久放多久,就是過三五個月吃,也和現在一樣味道,而且這肉是腌制過的,沒有水份了,現在多少做出來就是多少,你賣鮮肉,做熟是會縮水的,這可要差不少錢呢!”
那人拿起一塊惦了惦,感覺這肉確實能放住,說道:“好吧,那我就來一塊,先回家去吃著,好吃以後再來買你的。”
莫林瑄高興,說道:“好嘞,我再給大叔添個小零頭,吃好下來我們再來,您多買點就行!”
說完回手到肉袋子裏,掏出一塊切碎的小碎肉拿出來,和那人挑的一塊放在一起包好,遞到那人手裏,收了他遞來的十文錢,把肉賣出去了。
那人拿著肉走,王二毛便開始樂,雖然整個賣肉過程他沒參與,但是見到肉賣出去就高興,咧著嘴說道:“呵呵,二小兒,你娘想的辦法真好,讓人先嘗後買,效果真比只叫賣強!”
莫林瑄也笑,說道:“是啊,我娘說的時候我就覺得靠譜,這招絕對管用。”
安月香聽著兩人的對話卻翻白眼,心想王二毛樂的什麽勁兒,裏外也沒幹什麽,卻在那兒瞎開心。
第一份賣出去,三人都有勁頭,叫得更起勁兒了,安月香端著肉碗到處找人嘗,但凡有人打聽肉怎麽賣,他便送一小片豬肉過去。
這些人只要吃了,便多半會買,偶爾有幾個不買的,也覺得過意不去,紅著臉悄悄離開。
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那人看了一眼便抽鼻子,說道:“喲,這是什麽啊,幹得當硬的,石頭塊一樣的東西能吃麽。”
那邊安月香接道:“能吃能吃,可好吃了呢,來前我娘專門做了,讓我們帶著,大叔你可以嘗嘗。”
說完他跑到車邊,從帶來的籃子裏把安鳳蘭做好的臘肉拿出來,用筷子夾了一塊兒遞送這人,說道:“大叔嘗嘗吧,先嘗後買,不好吃不要錢!”
那人往筷子上看了一眼,說道:“這是誰用的筷子,幹凈麽?”
“幹凈著呢,你是剛開張第一個,別人誰都沒碰過這筷子,而且別人用完,我們都會洗的。”
那人還是不太放心,小心地用指手捏著肉的一角拿過來,放進嘴裏細細品嘗。
安鳳蘭做菜手藝本就不錯,為了讓肉能賣出去,今天做的臘肉還格外用心,味道非常好。
那人一邊吃一邊點頭,說道:“這是野豬肉做的?一點騷味兒都沒有,艮艮的有嚼勁兒,確實挺好吃。”
莫林瑄說道:“是啊,我們做臘肉要好多道工序,過程中就把野豬肉的騷味兒去掉了,野豬沒有家豬那麽油,吃著比家豬肉還好吃是不是?”
那人越嚼越有味兒,點頭說道:“好,是挺好,你們這肉怎麽賣的,我賣點回去。”
莫林瑄沒想到這麽順利,第一個問的人就要買,說道:“十文錢一斤,我們這裏都是稱好的,一塊一斤,你相中哪塊拿哪塊。”
“這麽貴,人家親鮮豬肉才八文錢一斤!”
“大叔,我們這肉可不是鮮肉能比的,首先你拿回去不擔心臭,想放多久放多久,就是過三五個月吃,也和現在一樣味道,而且這肉是腌制過的,沒有水份了,現在多少做出來就是多少,你賣鮮肉,做熟是會縮水的,這可要差不少錢呢!”
那人拿起一塊惦了惦,感覺這肉確實能放住,說道:“好吧,那我就來一塊,先回家去吃著,好吃以後再來買你的。”
莫林瑄高興,說道:“好嘞,我再給大叔添個小零頭,吃好下來我們再來,您多買點就行!”
說完回手到肉袋子裏,掏出一塊切碎的小碎肉拿出來,和那人挑的一塊放在一起包好,遞到那人手裏,收了他遞來的十文錢,把肉賣出去了。
那人拿著肉走,王二毛便開始樂,雖然整個賣肉過程他沒參與,但是見到肉賣出去就高興,咧著嘴說道:“呵呵,二小兒,你娘想的辦法真好,讓人先嘗後買,效果真比只叫賣強!”
莫林瑄也笑,說道:“是啊,我娘說的時候我就覺得靠譜,這招絕對管用。”
安月香聽著兩人的對話卻翻白眼,心想王二毛樂的什麽勁兒,裏外也沒幹什麽,卻在那兒瞎開心。
第一份賣出去,三人都有勁頭,叫得更起勁兒了,安月香端著肉碗到處找人嘗,但凡有人打聽肉怎麽賣,他便送一小片豬肉過去。
這些人只要吃了,便多半會買,偶爾有幾個不買的,也覺得過意不去,紅著臉悄悄離開。
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